Reisui Yamizo

"Reisui Yamizo" (Água Sagrada de Yamizo) é uma marca Junmai que tira o máximo partido da água pura que brota dos cumes sagrados da cordilheira de Yamizo. Como o nome "Reisui" indica, exprime no saquê as características da excelente água que se acredita ter um poder sagrado e especial.
Utilizando água macia da cordilheira de Yamizo, selecionada como uma das 100 melhores águas do Japão, caracteriza-se por um sabor delicado e discreto, produzido através da harmonia entre o ar fresco do "Yamizo Oroshi" (vento da montanha) e a levedura de Ibaraki.
A sua qualidade pura, como se a excelência da água nutrida pela rica natureza de Daigo-machi tivesse sido engarrafada tal como é, é altamente avaliada pelos entusiastas do saquê que amam a individualidade da água.