Fukuwakamatsu

"Fukuwakamatsu" é a marca principal da Ikedaya Shuzo, produzida pelo método tradicional de produção natural feita à mão continuado desde a era Genroku. A tecnologia e a filosofia de produção com uma história de mais de 330 anos estão vivas nela, ganhando alta avaliação como vencedora do Prêmio de Ouro do National Annual Japan Sake Awards. Oferece uma ampla linha de Junmai Daiginjo a Honjozo, caracterizada pela produção voltada para a qualidade através de preparação cuidadosa em pequenos lotes.