Homare Ikezuki

"Homare Ikezuki" é a marca principal da Ikezuki Shuzo, batizada com o nome do famoso cavalo "Ikezuki".
O sabor tecido por águas ultra-suaves e Kibune Shibori (prensagem em tanque de madeira) é suave como a seda e tem uma sensação na boca surpreendentemente delicata. Embora permita sentir o sólido umami do arroz, o retrogosto é limpo e nunca se cansa de beber. É um saquê Junmai com um charme profundo que muda a sua expressão dependendo da temperatura, do saquê frio ao quente.