Kanozan

"Kanozan" (Monte Kano) é a marca principal da Wagura Shuzo, herdando a produção de saquê da família Hara que remonta ao período Edo. Nomeado após o Monte Kano, um pico famoso em Kimitsu, é fabricado usando arroz e água de Chiba com ênfase nas características regionais sob a crença de "ser fiel ao básico e não poupar esforços". Apresenta um aroma suave e um sabor profundo com umami de arroz que se espalha.