Harunari Shuzoten

유한회사 하루나리 주조점(Harunari Shuzoten)은 게이오 원년(1865년)에 창업했습니다. 이시카와현 나나오(Nanao)시 이마정(Ima-machi)에 위치하며, 노토의 풍요로운 해산물과 함께 걸어온 역사 깊은 양조장입니다. 양조장의 본채는 노토 지방 특유의 '세가이즈쿠리'라고 불리는 전통적인 마치야(상가 주택) 건축 방식을 오늘날에 전하는 귀중한 유구로서 국가 '등록유형문화재'로 지정되어 있습니다.
메이지 시대부터 이어져 온 전통적인 술 빚기를 고수하며 대표 브랜드 '하루야마(春山)'를 양조하고 있습니다. 그 술의 질은 호쿠리쿠다운 담려신구(깨끗하고 깔끔한 맛)를 특징으로 하며, 나나오항에서 공급되는 신선한 해산물과의 궁합을 최우선으로 생각한 식중주로서 지역에서 깊은 사랑을 받고 있습니다. 또한 최근에는 라이브 이벤트나 워크숍 행사장으로 양조장을 개방하는 등 지역 문화 교류의 거점 역할도 수행하고 있는, 역사와 따뜻함이 공존하는 양조장입니다.