Shata Shuzo
車多酒造
しゃたしゅぞう
| 이름 | Shata Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 車多酒造 |
| 히라가나 | しゃたしゅぞう |
| 주소 | 石川県 白山市 坊丸町60-1 |
| 전화번호 | 076-275-1165 |
| 팩스 | 076-275-1866 |
| 웹사이트 | https://www.tengumai.co.jp |
주식회사 샤타 주조(Shata Shuzo)는 분세이 6년(1823년)에 창업했습니다. 영봉 하쿠산 기슭, 광활한 가가 평야를 내려다보는 하쿠산시 보마루정(Bomaru-machi)에 위치한 이시카와현을 대표하는 명문 양조장입니다. 양조 업계에서 '야마하이 주조의 대명사'로서 확고한 지위를 구축하고 있으며, 그 이름은 일본 국내뿐만 아니라 전 세계 사케 애호가들에게 널리 알려져 있습니다.
1970년...
주식회사 샤타 주조(Shata Shuzo)는 분세이 6년(1823년)에 창업했습니다. 영봉 하쿠산 기슭, 광활한 가가 평야를 내려다보는 하쿠산시 보마루정(Bomaru-machi)에 위치한 이시카와현을 대표하는 명문 양조장입니다. 양조 업계에서 '야마하이 주조의 대명사'로서 확고한 지위를 구축하고 있으며, 그 이름은 일본 국내뿐만 아니라 전 세계 사케 애호가들에게 널리 알려져 있습니다.
1970년대에 7대 당주와 명장 나카쿠라 사부로가 완성한 독자적인 '텐구마이류 야마하이 양조법'은 농후한 감칠맛과 강렬한 산미, 그리고 아름다운 호박색 광채가 조화를 이룬 독보적이고 깊이 있는 맛을 탄생시켰습니다. 2011년에는 런던에서 개최된 IWC(International Wine Challenge) 준마이 부문에서 최고의 영예인 '트로피'를 획득했습니다. 전통적인 야마하이의 깊은 바디감과 현대의 식탁에 어울리는 세련된 깔끔함을 동시에 갖춘 그 술은 이름 그대로 '마시면 텐구도 덩실덩실 춤을 출' 정도의 감동을 오늘날까지 전하고 있습니다.
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