Niigata Daiichi Shuzo
新潟第一酒造
にいがただいいちしゅぞう
| 이름 | Niigata Daiichi Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 新潟第一酒造 |
| 히라가나 | にいがただいいちしゅぞう |
| 주소 | 新潟県 上越市浦川原区 横川660 |
| 전화번호 | 025-599-2236 |
| 팩스 | 025-599-2237 |
| 웹사이트 | http://www.sake-hakuchou.com |
니가타 다이이치 주조(Niigata Daiichi Shuzo)는 쇼와 38년(1963년)에 여러 소규모 양조장이 합병하여 설립된 니가타현의 합병 양조장 제1호입니다. 조에츠시 우라가와라구의 고지대에 위치하여 아래로 펼쳐지는 광활한 전원 풍경과 겨울이면 수 미터의 적설량을 기록하는 니가타 굴지의 호설 지대의 혜택을 한 몸에 받고 있습니다. 가장 큰 특징은 사장이 직접 도지를 겸임하며 상시 고용된 ...
니가타 다이이치 주조(Niigata Daiichi Shuzo)는 쇼와 38년(1963년)에 여러 소규모 양조장이 합병하여 설립된 니가타현의 합병 양조장 제1호입니다. 조에츠시 우라가와라구의 고지대에 위치하여 아래로 펼쳐지는 광활한 전원 풍경과 겨울이면 수 미터의 적설량을 기록하는 니가타 굴지의 호설 지대의 혜택을 한 몸에 받고 있습니다. 가장 큰 특징은 사장이 직접 도지를 겸임하며 상시 고용된 직원들만으로 일체가 된 '전 직원에 의한 술 빚기'입니다. 계절 노동에 의지하지 않고 얼굴이 보이는 양조가들이 일 년 내내 열정을 쏟고 있습니다. 대표 브랜드인 '코시노 하쿠쵸'와 최고 품질인 '나카도리(가장 순수한 중간 부분)'만을 직접 병에 담은 '얀마(Yanma)' 등, 설국의 혹독한 자연과 성실한 기술이 자아내는 강력하면서도 섬세한 맛은 전국의 사케 팬들로부터 주목받고 있습니다.
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