Nishimoto Shuzojo
西本酒造場
にしもとしゅぞうじょう
| 이름 | Nishimoto Shuzojo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 西本酒造場 |
| 히라가나 | にしもとしゅぞうじょう |
| 주소 | 鳥取県 鳥取市 青谷町青谷3960 |
| 전화번호 | 0857-85-0917 |
| 팩스 | 0857-85-0797 |
니시모토 주조장은, 에도 말기 창업 이래 160년 이상의 역사를 새기는 돗토리시 아오야초의 양조장입니다.
산인 최초의 여성 도지(술 빚는 장인), 토요사와 에미 씨가 양조를 총괄하고 있는 것이 최대의 특징. 도쿄농업대학과 국세청 양조연구소에서 배운 이론을 바탕으로, 여성 특유의 예리한 감성을 살린 술 빚기를 하고 있습니다. 돗토리현산 주조미 '타마사카에'를 중심으로 사용하여, 정성스럽고 섬세한 ...
니시모토 주조장은, 에도 말기 창업 이래 160년 이상의 역사를 새기는 돗토리시 아오야초의 양조장입니다.
산인 최초의 여성 도지(술 빚는 장인), 토요사와 에미 씨가 양조를 총괄하고 있는 것이 최대의 특징. 도쿄농업대학과 국세청 양조연구소에서 배운 이론을 바탕으로, 여성 특유의 예리한 감성을 살린 술 빚기를 하고 있습니다. 돗토리현산 주조미 '타마사카에'를 중심으로 사용하여, 정성스럽고 섬세한 맛의 일본청주를 세상에 내보내고 있습니다.
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