Kaishun

'카이슌'은 봄의 도래를 축하하는 듯한 밝은 이름을 담은 와카바야시 주조의 대표 브랜드입니다.
유누츠의 땅에서 전통적인 '기모토 제법'을 부활시켜 오랜 세월 고집해 오고 있으며, 현대 주조에서는 찾아보기 힘든 깊이 있는 산미와 쌀의 생명력이 느껴지는 묵직한 감칠맛이 가장 큰 특징입니다. 화려한 향을 억제하고 쌀 본연의 맛을 추구한 풍미는 따뜻하게 데워 마시는 아츠칸(お燗)으로 즐길 때 그 진가를 더욱 발휘합니다. 자연의 축복과 장인의 뜨거운 열정이 결정체로 맺힌, 그야말로 유일무이한 깊이를 가진 준마이슈입니다.