Hachioji-jo
八王子城
はちおうじじょう
하치오지조(Hachioji-jo)는 하치오지의 역사적 요충지인 '하치오지성'을 모티브로 한 준마이슈입니다. 정미보합 65%로 쌀의 감칠맛을 충분히 끌어내어 깊이 있는 맛이 특징입니다. 묵직하고 정통적인 일본 사케다운 바디감을 선사하며, 은은한 쓴맛 끝에 번지는 매운맛(카라구치)의 여운이 일품입니다. 생선구이 등 담백한 일본 요리와 잘 어울리며, 상온이나 차갑게 드시는 것을 추천합니다. 하치오지의...
하치오지조(Hachioji-jo)는 하치오지의 역사적 요충지인 '하치오지성'을 모티브로 한 준마이슈입니다. 정미보합 65%로 쌀의 감칠맛을 충분히 끌어내어 깊이 있는 맛이 특징입니다. 묵직하고 정통적인 일본 사케다운 바디감을 선사하며, 은은한 쓴맛 끝에 번지는 매운맛(카라구치)의 여운이 일품입니다. 생선구이 등 담백한 일본 요리와 잘 어울리며, 상온이나 차갑게 드시는 것을 추천합니다. 하치오지의 역사를 담아낸 뜻깊은 한 잔입니다.
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