八王子城
はちおうじじょう八王子城は、八王子城をイメージした純米酒です。
精米歩合65%、アルコール度数15%で、お米の旨味だけを贅沢に使った深みのある逸品です。
どっしりで重め、これぞ日本酒という伝統的な味わいが特徴で、苦味からの辛味が後口に残る、昔ながらの日本酒らしい特徴を持っています。
常温または冷やして、焼き魚など淡白な味の料理に良く合います。
八王子の歴史的シンボルである八王子城を銘柄名とし、地域の歴史と文化を酒で表現しています。
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