Koderarene
こでられね
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이치노세키 지방의 방언으로 「견딜 수 없다(너무 좋다)」 「참을 수 없다」라는 의미를 가진 브랜드로, 맛있어서 견딜 수 없다는 마음이 담겨 있습니다. 준마이슈, 준마이 긴조, 준마이 다이긴조 등 폭넓은 라인업을 가지고 있으며, 각각이 현지의 쌀을 사용하여 빚어지고 있습니다.
준마이 긴조는 긴긴가를 정미 보합 50%로 사용하고, 준마이 다이긴조는 하나이즈미산 미야마니시키를 45%까지 깎아서 사용하...
이치노세키 지방의 방언으로 「견딜 수 없다(너무 좋다)」 「참을 수 없다」라는 의미를 가진 브랜드로, 맛있어서 견딜 수 없다는 마음이 담겨 있습니다. 준마이슈, 준마이 긴조, 준마이 다이긴조 등 폭넓은 라인업을 가지고 있으며, 각각이 현지의 쌀을 사용하여 빚어지고 있습니다.
준마이 긴조는 긴긴가를 정미 보합 50%로 사용하고, 준마이 다이긴조는 하나이즈미산 미야마니시키를 45%까지 깎아서 사용하는 등, 지역성과 품질에 대한 고집이 특징입니다. 현지 방언을 브랜드명으로 함으로써, 지역에 대한 애착과 친근함을 표현한, 이와노이 주조를 대표하는 브랜드입니다.
양조장 정보
| 이름 |
Iwanoi Shuzo
磐乃井酒造
|
|---|---|
| 주소 | 岩手県 一関市 花泉町涌津舘72 |
| 전화번호 | 0191-82-2100 |
| 웹사이트 | http://www.iwanoi.co.jp |
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