Hiroshima
의 사케 브랜드
Entsu
오타케시의 다구마 주조가 제조하던 브랜드입니다. 현재는 폐업하여 입수가 어렵습니다. '긴조 건강 지향주'로서 사랑받았습니다.
Kikumusume
오타케시의 후지타카 주조가 제조하던 브랜드입니다. 현재는 폐업하여 생산되지 않습니다. 과거 오타케시의 술 빚기 역사를 전하는 브랜드 중 하나입니다.
Akitakata
아키타카타시 유일의 양조장인 무카이하라 주조가 전개하는, 지역의 이름을 딴 브랜드입니다. 지역 주민들의 마음이 담긴, 지역을 대표하는 사케입니다.
Sui
무카이하라 주조가 빚는 니고리자케(탁주)로, 알코올 도수 17%의 힘 있는 맛이 특징인 혼조조입니다. 누룩의 단맛과 드라이한 뒷맛, 그리고 확실한 알코올감을 즐길 수 있는 개성적인 술입니다.
Mukaizakura
무카이하라 주조의 주력 브랜드로서, 오랜 세월 지역에서 사랑받고 있는 사케입니다. 깔끔하고 드라이하며 상쾌한 맛은 가이세키 요리나 생선회, 히야약코(찬 두부) 등 다양한 요리의 맛을 돋우는 식중주로 최적입니다.
Kami no Kura
무카이하라 주조 기술의 정수를 모은 준마이 다이긴조입니다. 엄선된 야마다니시키를 사용하여 달콤한 과일 같은 과일 향과 부드럽고 경쾌한 맛이 특징입니다.