Ikekumo

'이케쿠모(池雲)'는 마이즈루의 하늘에 떠 있는 연못 같은 구름과 양조장 옆을 흐르는 유라가와 강의 풍경을 이름에 담은 이케다 주조의 상징적인 브랜드입니다.
마이즈루산 쌀과 유라가와 강의 복류수라는 지역 재료를 첨가물 없이 순수하게 준마이 방식으로 빚어냈으며, 쌀의 강한 감칠맛과 부드러운 산미가 어우러진 깊은 맛이 특징입니다.
바다의 도시답게 생선 요리와 잘 어우러지는 깔끔한 끝맛을 지니면서도, 시간이 흐를수록 퍼지는 풍부한 향은 마이즈루의 풍요로운 자연 그 자체를 표현하고 있습니다.
부활을 이뤄낸 양조장의 열정이 담긴, '바다의 교토' 마이즈루의 영혼을 느낄 수 있는 한 잔입니다.