Sabaishigo

사바이시고(鯖石郷, Sabaishigo)는 가시와자키 시내를 흐르는 사바이시강 유역에 펼쳐진 풍요로운 농촌 지대인 '사바이시 고을'의 지명을 딴 브랜드입니다. 지역의 역사와 함께해 온 하야시 주조장이 이곳의 풍토에 대한 감사를 담아 빚어내고 있습니다.
지역에서 수확한 쌀을 사용하여 옛 방식 그대로 정성껏 빚은 이 술은 그야말로 '마을의 은총' 그 자체입니다. 온화한 향기와 쌀의 단맛을 살린 풍성한 맛은 향토 요리와도 찰떡궁합을 자랑하며, 지역의 잔치나 모임 자리를 오랫동안 빛내오고 있습니다.