Hoshizakari

'호시자카리(星盛)'는 양조장 '야마보시'의 이름을 걸고, 밤하늘에 빛나는 일등성처럼 번영하기를 바라는 염원을 담은 대표 브랜드입니다.
키소가와 복류수와 '이부키 오로시'의 찬바람이 길러낸 깔끔한 감칠맛이 특징입니다.
특히 코난의 명찰 만다라지의 꽃에서 태어난 독자적인 '등나무꽃 효모'를 사용한 도전적인 술 빚기가 주목할 만합니다.
꽃향기를 머금은 우아한 개성은 그야말로 지역의 풍토와 양조장의 열정이 융합된, 마음을 화사하게 해주는 궁극의 지주입니다.