Seikai

「세이카이」는 와타나베 사헤이 상점의 창업기부터 그 역사를 함께해 온 전통의 브랜드입니다. 닛코의 맑은 물과 새로운 시대를 열어가겠다는 염원을 담은 그 이름은 양조장의 술 빚기에 대한 성실한 자세를 상징합니다.
이 브랜드의 진면목은 소재의 장점을 그대로 살린, 화려하지 않으면서도 순박한 감칠맛에 있습니다. 와타나베 사헤이 상점이 자랑하는 높은 준마이 비율(약 90%)이 증명하듯, 양조 알코올을 전혀 사용하지 않는 전통 제법으로 쌀 본연의 부드러운 풍미와 닛코의 겨울이 키워낸 깔끔한 끝맛이 공존합니다.
'시젠죠(자연 양조)'라는 이름을 단 제품이 많으며, 화려함은 없지만 매일의 식사를 더욱 맛있고 풍성하게 채워주는 만능 식중주로서 오랫동안 사랑받고 있습니다. 닛코의 땅에서 180년 넘게 이어져 온, 변치 않는 신뢰의 맛입니다.