Echigo Tsurukame

'에치고 츠루카메'는 양조장의 이름을 내건 부동의 간판 브랜드입니다. 니가타 술의 전통적인 미덕인 '깔끔한 맛'을 베이스로 하면서, 쌀의 풍부한 감칠맛과 기분 좋은 산미가 높은 차원에서 조화를 이룬 모던한 일본술입니다.
특히 와인잔으로 즐기는 것을 권장하는 준마이긴죠 시리즈는 풋사과나 멜론을 연상시키는 신선한 향과 쌀 유래의 자연스러운 단맛이 특징입니다. 전통적인 수작업 공법을 고수하면서도 한 번 살균 및 병 저장을 통한 철저한 품질 관리가 언제 마셔도 감동을 주는 안정적인 맛을 뒷받침하고 있습니다. 조에츠 신칸센의 차내 판매로도 사랑받는 등 세대를 초월해 지지받는 그 맛은 그야말로 니가타가 자랑하는 '식탁의 보석'과 같은 존재입니다.