Kokusui

'코쿠스이'는 오카다 주조가 제조하는 주력 브랜드로, '국민주인 일본주는 쌀의 정수(이키)이며, 정수는 취함(스이)으로 통한다'는 이념에서 명명되었습니다.
일본주를 나라의 정수(에센스)로 파악하고, 그 본질을 표현하고자 하는 강한 뜻이 담겨 있습니다.
가장 큰 특징은 지하 70미터에서 퍼 올리는 양질의 천연수를 담금수로 사용하고 있다는 점으로, 1959년부터 완전 지하수 담금을 선구적으로 실시. 심층 지하수의 순수함과, 특허를 취득한 '원주 니고리자케' 등의 독자적인 제품에 의해, 카가와현의 토속주로서 독자적인 지위를 구축하고 있습니다.