Kyogoku

교고쿠(京極)는 니세코 주조의 브랜드로, 굿찬쵸 동쪽에 위치한 교고쿠쵸에 솟아나는 명수 「요테이산 후키다시 용수」에서 유래한 이름을 가지고 있습니다.
환경성의 명수백선에 선정된 이 용수는 요테이산의 눈 녹은 물이 오랜 세월에 걸쳐 지중을 통해 여과된 맑은 연수로, 일본주 양조에 최적의 수질입니다.
홋카이도산 양조호적미 「키타시즈쿠」를 사용한 준마이슈는 중구에서 약간 신구로, 향은 은은하면서도 가벼운 쌀의 단맛과 투명감 있는 맛이 특징입니다. 혼죠조는 필요 최소한의 양조 알코올을 첨가한 깔끔한 신구 마무리로 식중주로도 즐길 수 있습니다. 요테이산의 은혜가 탄생시킨 맑고 마시기 편한 일본주입니다.