고가(옛 노래)에서 유래하는 브랜드명으로, 350년 이상의 역사를 가진 야에가키 주조의 대표 브랜드입니다.
야마다니시키와 하야시다강의 명수 '센쥬의 물', 한지코미 기술에 의해, 향순하고 깊은 감칠맛을 가진 술 품질을 실현하고 있습니다.
전통적인 후타코지법을 이용한 제법에 의해, 정성스럽게 만들어지는 쌀의 감칠맛이 특징입니다.
하리마 지역의 술 빚기 전통을 계승하면서, 현대의 기술도 도입한 균형...
고가(옛 노래)에서 유래하는 브랜드명으로, 350년 이상의 역사를 가진 야에가키 주조의 대표 브랜드입니다.
야마다니시키와 하야시다강의 명수 '센쥬의 물', 한지코미 기술에 의해, 향순하고 깊은 감칠맛을 가진 술 품질을 실현하고 있습니다.
전통적인 후타코지법을 이용한 제법에 의해, 정성스럽게 만들어지는 쌀의 감칠맛이 특징입니다.
하리마 지역의 술 빚기 전통을 계승하면서, 현대의 기술도 도입한 균형 잡힌 술 빚기를 하고 있습니다.