Itano Shuzojo
板野酒造場
いたのしゅぞうじょう
| Nome | Itano Shuzojo |
|---|---|
| Nome giapponese | 板野酒造場 |
| Hiragana | いたのしゅぞうじょう |
| Indirizzo | 岡山県 岡山市北区 一宮35番地 |
| Telefono | 086-284-1161 |
| Fax | 086-284-2387 |
| Web | https://www.ginpoo.co.jp |
Itano Shuzojo è una cantina situata nel distretto di Ichinomiya a Okayama, che produce sake sfruttando l'acqua sotterranea del sistema fluviale dell'Asahi.
Utilizzando riso pregiato di Okayama e ereditando le tecniche trad...
Itano Shuzojo è una cantina situata nel distretto di Ichinomiya a Okayama, che produce sake sfruttando l'acqua sotterranea del sistema fluviale dell'Asahi.
Utilizzando riso pregiato di Okayama e ereditando le tecniche tradizionali dei Bitchu Toji, pratica una produzione orientata alla qualità radicata nel territorio.
Il marchio di punta "Kibino Ginpoo" esprime l'ambiente naturale di Okayama, sullo sfondo della storia e della cultura dell'antico regno di Kibi.
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