Shunka Shusetsu Echizen

“Shunka Shusetsu Echizen” è un marchio che esprime il mutare delle bellissime quattro stagioni del Giappone. Usando “Neve” (Setsu) invece di “Inverno”, esprime l'emozione di Echizen, un paese di neve. Il respiro della primavera, l'euforia dell'estate, il raccolto dell'autunno e il silenzio dell'inverno nevoso. Come la natura che cambia espressione ogni stagione, è un sake dove si possono apprezzare atmosfere diverse a seconda del momento della degustazione e della temperatura.