Sakura Uzumaki

“Sakura Uzumaki” è il marchio rappresentativo fin dalla fondazione ed è uno dei sake che rappresentano la prefettura di Ehime.
Presenta un sapore rinfrescante che si abbina bene ai piatti di pesce di Setouchi, una debole dolcezza e una buona nitidezza. Può essere gustato deliziosamente a qualsiasi temperatura, dal freddo al caldo, ma è particolarmente popolare come sake indispensabile per la stagione della fioritura dei ciliegi.