Shirakawago

“Shirakawago” è il marchio rappresentativo di Miwa Shuzo, specializzato in sake Nigori (sake torbido) e Doburoku. È un marchio raro a livello nazionale specializzato in sake Nigori, con il 90% del suo volume di produzione che è sake Nigori. “Shirakawago Junmai Nigori Sake” è il prodotto di punta, e il marchio sviluppa diversi prodotti di sake Nigori come Junmai Nigori Sake, Sasa Nigori e Nama Nigori Sake, guadagnando grandi elogi come sake Nigori noto a livello nazionale.