Kankiku

“Kankiku” è il marchio di punta che eredita la tradizione di Kankiku Meijo, che ha una storia di oltre 130 anni. Fin dalla sua fondazione, è stato un sake locale amato dalla gente della città locale di Sanmu, caratterizzato da un gusto di cui non ci si stanca di bere, che si annida vicino alle bevande serali quotidiane. Negli ultimi anni, pur proteggendo la tradizione, continua a evolversi in un gusto più chiaro e raffinato attraverso miglioramenti nel controllo della temperatura e nella tecnologia di produzione.