Kitamikangiku

Kitami Kangiku è il marchio di punta della storica Yamada Shuzo. Il suo nome, che significa "Crisantemo d'inverno", riflette l'ambizione
della distilleria di creare un sake resistente ed elegante come un fiore che sboccia nel duro inverno dell'Hokkaido.
È apprezzato localmente per il suo carattere nitido e decoroso che si abbina magnificamente alla cucina regionale di Okhotsk.