Takauji

«Takauji» è un marchio che simboleggia la storia e l'orgoglio della città di Ashikaga, così chiamato in onore di Ashikaga Takauji, il fondatore dello shogunato Muromachi. Viene prodotto con l'obiettivo di creare un sapore che possieda al contempo una dignitosa eleganza e forza, degno del nome dell'eroe regionale.
Utilizzando l'acqua pura di Ashikaga e riso per sake accuratamente selezionato, viene meticolosamente realizzato con abilità tradizionali, raggiungendo sia una ricca pienezza di riso sia un finale pulito e netto. Con un sorso, si può percepire la lunga storia e cultura di Ashikaga attraverso il suo sapore nobile e distinto.
Come simbolo della città storica di Ashikaga e come calice che incarna l'orgoglio regionale, è un sake supremo molto apprezzato per regali e occasioni cerimoniali.