Momo Doburoku

Il Momo Doburoku (Doburoku alla pesca) è uno dei protagonisti della serie stagionale di doburoku alla frutta della Tokyo Station Sake Brewery. Realizzato con succo di pesche mature, presenta una gradazione alcolica contenuta al 5%, risultando estremamente piacevole e facile da bere. Il profilo gustativo è definito da un equilibrio squisito tra la sottile dolcezza della pesca e la tipica acidità del doburoku. Come prodotto limitato per l'estate, il suo gusto rinfrescante e amichevole è molto popolare. Sviluppato per essere una bevanda informale da gustare in stazione per viaggiatori e pendolari, armonizza l'aroma fresco del frutto con il ricco umami del riso.