Kishinotake

"Kishinotake" era il marchio rappresentativo della Kishinotake Sake Brewery, che portava il nome della distilleria.
Amato dalla gente del posto a Yagi-cho, città di Kashihara, era familiare come sakè locale vicino alla vita quotidiana. Anche nel suo gusto rinfrescante, c'era una profondità che ti faceva sentire il corso limpido del fiume Yoshino e la natura di Yamato, ed era apprezzato come sakè durante i pasti che esalta i piatti.
Attualmente, la produzione è terminata con rammarico, ma il suo gusto morbido è stato tramandato insieme al ricordo della fermentazione del sakè che c'era una volta in questo luogo.