Kinokuniya Bunzaemon

"Kinokuniya Bunzaemon" è un marchio di punta che prende il nome dal ricco mercante di Kishu che costruì un'enorme fortuna con navi di mandarini nel periodo Edo.
Come suggerisce il nome, è caratterizzato da un gusto potente ma sofisticato che ti fa sentire grandi sogni e romanticismo. Massimizzando l'umami del riso e facendo risaltare il gusto dei piatti come sakè da tavola, è un sakè pieno dell'orgoglio di Kishu.