Juhachizakari Shuzo
| Nom | Juhachizakari Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 十八盛酒造 |
| Hiragana | じゅうはちざかりしゅぞう |
| Adresse | 岡山県 倉敷市 児島田の口5-6-14 |
| Téléphone | 086-477-7125 |
| Fax | 086-477-6518 |
| Web | http://www.juhachi.jp |
Juhachizakari Shuzo est une brasserie située dans le quartier Kojima de la ville de Kurashiki, préfecture d'Okayama, utilisant le climat d'une ville portuaire face à la mer intérieure de Seto et l'eau souterraine du systèm...
Juhachizakari Shuzo est une brasserie située dans le quartier Kojima de la ville de Kurashiki, préfecture d'Okayama, utilisant le climat d'une ville portuaire face à la mer intérieure de Seto et l'eau souterraine du système de la rivière Takahashi.
Utilisant du riz Omachi cultivé à Okayama et héritant des techniques traditionnelles des Bitchu Toji, ils participent également à des initiatives innovantes en tant que membre d'Okayama ZARU, un groupe de jeunes brasseurs.
Ils proposent une gamme diversifiée allant des marques traditionnelles aux marques modernes, dont la marque phare « Juhachizakari », « Kotonowa » et « Tagaji ».