十八盛酒造は岡山県倉敷市児島地区に位置する酒造で、瀬戸内海に面した港町の風土と高梁川水系の地下水を活かした酒造りを実践しています。
岡山県産の酒造好適米「雄町米」を使用し、備中杜氏の伝統技術を継承しながら、岡山ZARU（若手蔵元グループ）の一員として革新的な取り組みにも参加しています。
代表銘柄「十八盛」をはじめ、「ことのわ」「多賀治」など、伝統的な銘柄から現代的な銘柄まで多様なラインナップを展開しています。