Juhachizakari Shuzo

주하치자카리 주조는 오카야마현 구라시키시 고지마 지구에 위치한 양조장으로, 세토나이카이에 면한 항구 마을의 풍토와 다카하시강 수계의 지하수를 활용하여 술을 빚고 있습니다.
오카야마현산 주조 호적미 '오마치 쌀'을 사용하고 빗츄 토지의 전통 기술을 계승하면서, 오카야마 ZARU(젊은 양조가 그룹)의 일원으로 혁신적인 활동에도 참여하고 있습니다.
대표 브랜드 '주하치자카리'를 비롯해 '고토노와', '다가지' 등 전통적인 브랜드부터 현대적인 브랜드까지 다양한 라인업을 전개하고 있습니다.