Oka Shuzo

Oka Shuzo est une brasserie historique située dans le quartier de Kayamachi, une ville-château de la ville de Matsuyama, dans la préfecture de Ehime.
Située à l'ouest du château de Matsuyama, dans une zone qui a prospéré en tant que quartier commercial depuis les temps anciens, elle poursuit un brassage minutieux centré sur la famille. Bien que de petite taille, elle reste proche des habitants et est chérie depuis longtemps comme un saké local qui colore la vie quotidienne. Son attrait réside dans sa saveur simple, sans fioritures et sincère.