Oka Shuzo

Oka Shuzo là một xưởng rượu lịch sử nằm ở quận Kayamachi, một thị trấn lâu đài của thành phố Matsuyama, tỉnh Ehime.
Nằm ở phía tây của lâu đài Matsuyama, trong một khu vực phát triển thịnh vượng như một khu thương mại từ thời xa xưa, xưởng vẫn tiếp tục nấu rượu cẩn thận với quy mô gia đình. Mặc dù quy mô không lớn nhưng xưởng luôn gần gũi với người dân địa phương và từ lâu đã được trân trọng như một loại rượu địa phương tô điểm cho cuộc sống hàng ngày. Sức hấp dẫn của rượu nằm ở hương vị mộc mạc, không hoa mỹ và chân thành.