Matsuo Sake Brewery
| Nom | Matsuo Sake Brewery |
|---|---|
| Nom japonais | 松尾酒造 |
| Hiragana | まつおしゅぞう |
| Adresse | 兵庫県 揖保郡 太子町松尾422 |
| Téléphone | 079-276-0288 |
Matsuo Sake Brewery Co., Ltd. était une brasserie de saké à petite échelle fondée en 1865 (Keio 1) et située à Matsuo, Taishi-cho, Ibo-gun.
Il y a eu une période de suspension temporaire de 30 ans, mais elle a été relancée...
Matsuo Sake Brewery Co., Ltd. était une brasserie de saké à petite échelle fondée en 1865 (Keio 1) et située à Matsuo, Taishi-cho, Ibo-gun.
Il y a eu une période de suspension temporaire de 30 ans, mais elle a été relancée en 2011 (Heisei 23) avec le soutien de Tatsuriki (Honda Shoten).
Cependant, le volume de production annuel était extrêmement faible, environ 1 500 bouteilles, et il est possible qu'elle soit redevenue inactive par la suite.
C'était une brasserie qui visait à brasser du saké enraciné dans la communauté tout en étant à petite échelle.