Yamagata

« Yamagata » est une marque représentative portant le nom de Yamagata Honten, caractérisée par un goût doux, rafraîchissant et net, en partie parce que l'eau du puits jaillissant dans la brasserie est une eau légèrement douce. Utilisant des ingrédients soigneusement améliorés par les agriculteurs locaux tels que le riz et l'eau de la préfecture de Yamaguchi, il est brassé avec de l'eau naturelle claire filtrée lentement à travers les strates des montagnes majestueuses des monts Chugoku.
Incarnant la philosophie du brassage du saké de Yamagata Honten avec plus de 140 ans de tradition, il est aimé dans la région depuis longtemps comme un saké simple dont on ne se lasse jamais de boire.