Yamagata

„Yamagata“ ist eine repräsentative Marke, die den Namen Yamagata Honten trägt und sich durch einen weichen, erfrischenden und scharfen Geschmack auszeichnet, teilweise weil das Brunnenwasser, das in der Brauerei entspringt, leicht weiches Wasser ist. Unter Verwendung von Zutaten, die von lokalen Bauern sorgfältig verbessert wurden, wie Reis und Wasser aus der Präfektur Yamaguchi, wird er mit klarem natürlichem Wasser gebraut, das langsam durch die Schichten der majestätischen Berge des Chugoku-Gebirges gefiltert wird.
Er verkörpert die Philosophie des Sake-Brauens von Yamagata Honten mit über 140 Jahren Tradition und wird in der Region seit langem als einfacher Sake geliebt, den man nie müde wird zu trinken.