Sasanohomare

« Sasanohomare » est une marque qui transmet la chaleur du saké fait à la main, brassée par Sasai Shuzo, une petite brasserie communautaire.
Ancré dans la culture culinaire locale, il se caractérise par un umami profond qui a un goût plus profond plus vous le buvez, bien qu'il ne soit pas tape-à-l'œil.
Parce que le volume de production est limité, il est aimé comme un saké célèbre caché connu de ceux qui savent.