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« Dajyu » est un Junmai Ginjo au sein de la série Roman, remarquable pour sa douceur raffinée semblable au Wasanbon et son arôme frais de muscat. Une légère acidité resserre l'umami du Mochigome Yondan, possédant une trans...
« Dajyu » est un Junmai Ginjo au sein de la série Roman, remarquable pour sa douceur raffinée semblable au Wasanbon et son arôme frais de muscat. Une légère acidité resserre l'umami du Mochigome Yondan, possédant une transparence surprenante et une facilité à boire même pour ceux qui évitent habituellement le saké doux. C'est une coupe gracieuse jouée par la nature d'Aizu.
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Informations sur la brasserie
| Nom |
Hanaizumi Shuzo
花泉酒造
|
|---|---|
| Adresse | 福島県 南会津郡南会津町 界中田646-1 |
| Téléphone | 0241-73-2029 |
| Site Web | http://www.hanaizumi.ne.jp |
Carte: