Roman

« Roman » est une marque haut de gamme portant l'âme de Hanaizumi Shuzo, nommée d'après la passion pure des brasseurs selon laquelle « le brassage est un roman ».
Caractérisée par une sensation en bouche soyeuse et un umami profond et doux produit par le traditionnel « Mochigome Yondan » (brassage en quatre étapes avec du riz gluant). Les arômes de fruits et l'acidité raffinée s'harmonisent, créant une résonance dramatique même dans l'arrière-goût. C'est une série suprême incarnant la fierté et le romantisme de Minami-Aizu.