Isonosawa

« Isonosawa » est la marque phare portant le nom de la brasserie, que l'on peut dire être l'origine d'Isonosawa.
Utilisant beaucoup d'eau célèbre d'Ukiha, elle présente un goût transparent où l'umami du riz et la bonté de l'eau s'harmonisent. Tout en protégeant la tradition, elle continue d'évoluer pour s'adapter à la richesse alimentaire moderne, et est une bouteille standard qui continue d'être aimée par la région.