Jujiasahi

« Jujiasahi » est la marque enseigne d'Asahi Shuzo, nommée avec l'espoir qu'elle se lèvera vigoureusement comme l'« Asahi » (soleil du matin).
Le nom combiné avec les armoiries familiales de « Kiritake Yahazu Juji » contient également un souhait pour la prospérité de la famille. La gamme centrée sur Kimoto-zukuri recueille un soutien enthousiaste de la part des fans de saké chaud du pays en tant que saké qui « monte avec le chauffage » (Kan-agari), ce qui augmente encore plus l'umami en chauffant.