Jujiasahi

„Jujiasahi“ ist das Aushängeschild von Asahi Shuzo, benannt in der Hoffnung, dass es wie die „Asahi“ (Morgensonne) kräftig aufgehen wird.
Der Name kombiniert mit dem Familienwappen von „Kiritake Yahazu Juji" enthält auch den Wunsch nach dem Wohlstand der Familie. Das auf Kimoto-zukuri zentrierte Lineup sammelt begeisterte Unterstützung von Fans von heißem Sake im ganzen Land als Sake, der „beim Erhitzen aufsteigt" (Kan-agari), was das Umami durch Erhitzen noch mehr erhöht.