Yama no Katachi

Yama no Katachi, ce qui signifie « La Forme des Montagnes », est un Junmai Ginjo qui incarne le « terroir de Yamagata », utilisant 100 % de riz, de levure et d'eau provenant de la préfecture.
Le nom rend hommage aux magnifiques paysages montagneux ceignant la région, origine même du nom « Yamagata », et offre un arôme floral rappelant le muscat avec une finale sèche et vive.
C'est une marque riche en couleurs régionales, condensant les bienfaits de la nature et la fierté des artisans dans un saké qui ressemble à un voyage sensoriel à travers les paysages locaux.