Umegae

« Umegae » est la marque phare d'Okubo Shuzoten.
Brassé à la main avec la qualité comme priorité absolue, il présente un umami dodu rappelant le riz fraîchement cuit et un arôme riche.
Son goût calme se marie bien avec les repas et il est apprécié comme un saké local qui peut être dégusté longtemps.
Avec des produits frères comme « Wakafuji » et « Minobusanmairi », c'est une bouteille qui complète la culture alimentaire locale.