Horyu

Horyu est la marque signature de Suzuki Shuzo, nommée d'après le sanctuaire Horyu voisin et élaborée avec l'eau de source pure du massif d'Asahi.
Produit avec des variétés de riz de premier choix comme le Yamada Nishiki, ce saké est méticuleusement façonné par les artisans de la plus petite brasserie de la préfecture.
Si rare qu'on le surnomme le « saké fantôme » hors d'Asahimachi, il est un symbole de fierté locale et d'authenticité artisanale.