Niseko

Niseko est la marque phare de Niseko Shuzo.
Elle propose une gamme de sakés Junmai qui mettent en valeur les caractéristiques de chaque riz à saké de Hokkaido : Ginpu, Suisei et Kitashizuku.
L'Étiquette Bleue (Suisei) se distingue par une texture claire et lisse, l'Étiquette Jaune (Ginpu) est appréciée pour son goût sec, riche et généreux, tandis que l'Étiquette Pourpre (Kitashizuku) est populaire pour sa finale sèche et tranchante.
Son charme réside dans la pureté de ses saveurs issues de l'eau du mont Yotei et la puissance du « Genshu ».
Grâce aux étiquettes de différentes couleurs, on peut s'amuser à découvrir les nuances de goût selon le riz utilisé.