Kaze no Bon

« Kaze no Bon » est la marque phare de la maison Fukutsuru Shuzo, baptisée du nom du festival féerique de Yatsuo. Privilégiant la qualité du « Junmai-shu » (pur riz) sans ajout d'alcool de brassage, elle se distingue par la douceur naturelle et la richesse aromatique du riz. Sa version élaborée à partir de riz bio certifié JAS, créée dès 1981 en précurseur de l'écologie à Toyama, reste très appréciée des consommateurs soucieux de santé et d'environnement. Sa saveur sereine évoque la tranquillité et l'élégance des nuits de fête ; elle s'accorde harmonieusement avec les produits de montagne et la cuisine familiale, offrant un moment de paix profonde à ceux qui la dégustent.